Черника замороженная

Все витамины оставили в целости и сохранности специально для наших любимых покупателей! Вкусных вам компотов, киселей, вареников и пирогов!

Черника – уникальная ягода, произрастающая в заболоченной местности многих российских регионов. Ее небольшие кустики прячутся в сосновых и еловых лесах, по краям болот и лесных водоемов. Черничные ягоды имеют насыщенную темно-синюю окраску с особым сизоватым налетом, выделяющим ее на фоне других даров природы. Издавна она пользовалась заслуженной любовью у наших предков, которые приписывали чернике самые чудесные лечебные свойства.

В чем польза натуральной черники

Свежая ягода благотворно воздействует на углеводный обмен, поскольку содержит немало марганца. Также этот продукт восполняет запасы железа, калия, хрома и цинка в организме человека. Черника встает на страже здоровья в сезон простуд, защищая человека от вирусов и микробов (она содержит немалое количество витамина С). Многие знают о том, что эта ягода помогает восстанавливать зрение и часто используется для профилактики таких недугов как отслойка сетчатки и конъюнктивит. Однако с не меньшим успехом свежую чернику применяют для лечения многих кожных заболеваний и расстройств мочеполовой сферы.

Особую ценность ягодам придает высокое содержание антиоксидантов (антационинов). Эти вещества способны связывать свободные радикалы, препятствуя образованию опухолей в организме человека. Также ягоды препятствуют старению, возвращая коже молодость и подтянутый вид. Неудивительно, что вкусная и полезная черника имеет массу поклонников среди детей и взрослых. Для получения максимальной пользы чернику рекомендуют употреблять летом в свежем виде, однако ягоды эти довольно нежные и имеет недолгий срок хранения. Как же сберечь их надолго?

Замороженная черника от экофермы «Благословение» – польза круглый год

Оптимальный способ для сохранения наибольшего количества натуральных кислот, минералов и витаминов – шоковая заморозка. Такие ягоды долгое время можно хранить в морозильной камере без потери их чудесных лечебных свойств, а при необходимости доставать небольшими порциями и оттаивать естественным образом. Замороженная черника от нашего комплекса – экологически чистый продукт, собранный в чистейших лесах и заготовленный для длительного хранения с соблюдением всех необходимых технологических нюансов.