Мёд цветочный

Мёд издавна славится своими целебными свойствами. Люди считали пчеловодов волшебниками. Сорта мёда определяются по растениям, из которых он добывается. Между прочим, гречишный мёд считается самым высокосортным. Его полезные свойства определяются уникальным составом.

Цвет цветочного мёда определяется травами, которые послужили основой для его создания. Цветочный имеет характерный насыщенный жёлтый оттенок. Кроме того, огромную роль играет ёмкость, в которой хранится продукт. Например, железная тара придаёт красный оттенок, медная – голубой или зеленоватый. Вообще рекомендуется хранить мёд в пластиковой или стеклянной посуде.

Польза цветочного мёда подтверждена научными и народными исследованиями. Мёд является отличной панацеей от заболеваний нервной системы, с его помощью вылечиваются простудные заболевания. Так, скажем, столовая ложка мёда в день станет отличной профилактикой гриппа. В том случае, если вы больны, излечитесь менее чем за неделю. Вы можете добавлять мёд в чай, для усиления его целебных свойств можно смешать его с некоторым количеством лимонного сока.

Благодаря наличию в составе данного продукта каротина, он улучшает зрение. Кроме того, в состав продукта входят аскорбиновая и фолиевая кислоты, а также витамины группы В. Как видите, мёд является хранилищем различных минералов и витаминов, необходимых для отличного функционирования организма.

Хранить цветочный мёд необходимо в плотно закупоренной стеклянной таре при комнатной температуре. Критической отметкой в данном случае следует считать +/- 37 градусов по Цельсию. В таком случае ваш мёд сразу потеряет целебные свойства. Запомните, что сильно нагревать продукт или хранить в жарком помещении ни в коем случае нельзя!

Людям, страдающим аллергической реакцией, мёд рекомендуется употреблять максимально аккуратно. Ни в коем случае не ешьте цветочный мёд, если у вас индивидуальная непереносимость данного продукта.

Пищевая ценность в 100 гр продукта:

белки — 0.3 гр,
жиры — 0.0 гр,
углеводы — 80.1 гр.


Энергетическая ценность: 328 ккал/1372 кДж